净菜也称新鲜消毒千赢国际网页手机登录,即用新采摘的千赢国际网页手机登录,经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。目前国家对净菜尚无统一标准,以下为学校食堂千亿体育娱乐对消毒千赢国际网页手机登录所确定的产品标准:
1、已摘除了千赢国际网页手机登录的不可食部分,如烂叶、黄叶,不可食用的根、须等。
2、农药残留量低于国家标准,如敌杀死每公斤小于0.2毫克,速灭杀丁每公斤小于1毫克。
3、初步消毒,无致病菌,细菌总数低于15万个/克。
4、防止再污染,具有一定的货架期。